Une vraie tête de moine...

Par chrischlatter

Dans les années 50 mon paternel, en fin épicurien, apportait régulièrement de la « Tête de moine » sur la table familiale. Un vrai rituel s’installait. Comme la «girolle» n’existait pas encore, Papa Schlatter se dévouait pour couper des fines tranches,...

Lire la suite