Cuisine et musique au militaire: la fierté helvétique...

Entre 1966 et 1996, j’ai effectué quelques jours de service militaire en affirmant que je n’avais jamais mal mangé dans l’armée suisse. A part cette saloperie de «café-au-lait» que j’ai proscrite de mes petits déjeuners gris vert depuis le premier matin de mon école de recrues…

La maxime «la cuisine militaire est à la cuisine ce que la musique militaire est à la musique», qui a résonné à mes oreilles pendant 30 ans, est donc fausse. La preuve ?

Nous venons d’apprendre que plusieurs chefs de cuisine, miliciens suisses, ont remporté deux médailles (or et bronze) lors des Jeux olympiques de la cuisine, dans les catégories « militaire» et «générale» qui ont eu lieu à Stuttgart (All).

Cette bonne nouvelle confirme donc deux de mes vieilles certitudes:
--- aucun chef de cuisine ne m’a jamais déçu lors de mes cours de répétitions et…
--- le saxophoniste-virtuose qui s’affirme dans mon groupe de rock a effectué son devoir de soldat au sein d’une fanfare régimentaire.

CQFD

Réf. rockstalgy.net