Cuisinier immortel...

Associer un parfum de scandale ou d'escroquerie au décès tragique d'un homme est assez minable... C'est pourtant un exercice auquel s'est livré la presse, quelques heures après la mort du cuisinier Benoît Violier. Avec son cortège de correctifs et de démentis indispensables les jours suivants.

Pourra-t-on un jour expliquer pourquoi le magicien des fourneaux installé à Crissier décid de quitter une vie qui paraissait remplie de joies et de bonnes perspectives? La pression exercée sur cet homme mille fois félicité et médiatisé pour son art de régaler les papilles et de sublimer la plus banale carotte, a-t-elle fait effet contraire? Le mystère ne sera sans doute jamais élucidé...

Reste les bouquins de recettes publiées par M. Violier. Cela ne remplace évidemment pas une visite à l'une de ses tables, dont le prix n'est pas, rappelons-le, à la portée de toutes les bourses. Mais permettra à tout un chacun d'avoir longtemps une pensée pour son oeuvre de chef...